Anaokulu ve ilkokul dönemindeki çocukların fiziksel temasları, hem diğer çocuklarla hem de ortamla çok fazladır. Anaokulu ve ilkokul virüs ve soğuk algınlığı vakalarının yayılımı için ideal bir ortamdır. O yaş grubundaki çocukların bağışıklık sistemleri ise henüz öğrenme sürecindedir. Bu sebeple çocuklar, grip ve soğuk algınlığı gibi enfeksiyonlara yetişkinlerden daha çok yakalanır ve daha çok etkilenirler.
Elderberry (Sambucus Nigra) ya da bilinen adıyla Kara Mürver, Kuzey Yarımküre’de yaygın, bir çalı türüdür ve yaklaşık 30 çeşidi vardır. Kara mürver, bünyesinde bulunan antosiyaneller sayesinde serbest radikallerin zararlı etiklerine karşı koruma sağlar. Kara mürver; üst solunum yolları rahatsızlıkları, halsizlik, ateş, baş ağrısı, sinüs iltihaplanması benzeri rahatsızlıkların giderilmesine yardımcı olur.
Çalışmalara bakıldığında;
- Retroscreen Virology of London
Kara Mürver şurubu ile 2009’da yapılan test sonuçları, bu şurubun H1N1 virüsü Swine Gribi 1 olarak bilinen virüs üzerinde %68.3 etkili olduğunu göstermiştir. 2005’de uygulanan bir başka çalışmada ise aynı formül şurubun H5N1 virüsü (kuş gribi) üzerinde %99 etkili olduğu tespit edilmiştir.
- Almanya, Karlsruhe, Bundesforschungsanstalt Research Center for Food
Kara Mürver’deki antosiyaninlerin, sitokinleri baskılayarak bağışıklık sistemini desteklediği görülmüştür. Bu eşsiz protein, bağışıklık karşılığını düzenlemeye yardımcı olarak vücudun hastalıklara karşı kendini savunmasına neden olur ve sistem içinde haberciler gibi çalışır.